Blog
Kemence karbantartása, sütés, főzés és receptek
Friss írások
Hogyan kell helyesen begyújtani a kemencét?
Sokan azt gondolják, hogy a kemence begyújtása nem nagy dolog: tűz, fa, meggyullad, kész. Aztán jön a csalódás, mert nem melegszik át rendesen, füstöl, vagy egyszerűen nem úgy működik, ahogy kellene. Pedig a kemence használatának egyik legfontosabb része maga a...
Milyen alap kell egy kemencéhez? Amit sokan elrontanak
Amikor szóba kerül a kemence építés, a legtöbben a boltozatra, a tűztérre vagy a kinézetre koncentrálnak. Az alapozás valahogy háttérbe szorul, pedig itt dől el, hogy a kemence évekig gond nélkül működik, vagy már az elején problémák jönnek. A repedések, süllyedések,...
Kandalló vagy kemence? Melyik fűt jobban?
Amikor valaki kandallót vagy kemencét szeretne, szinte mindig felmerül a kérdés: „de melyik fűt jobban?” Ilyenkor sokan számokat, teljesítményt, wattokat keresnek, pedig a válasz nem ennyire egyszerű. A két megoldás teljesen más elven működik, és emiatt más élményt...
Hova érdemes építeni a kemencét a kertben?
Sokan ott hibáznak, hogy amikor eldöntik, hogy lesz kemence a kertben, az első szabad helyre „leteszik fejben”. Aztán amikor elkészül, jönnek a kellemetlenségek: fújja a szél, messze van mindentől, vagy egyszerűen nincs kedv odamenni használni. Pedig a kemence helye...
Milyen kemencét válasszak? Teljes útmutató kezdőknek
Amikor valaki először gondolkodik kemencében, általában hamar eljut oda, hogy túl sok a lehetőség. Lát képeket, olvas ajánlásokat, mindenki mást mond, és egy idő után már nem az a kérdés, hogy mit szeretne, hanem hogy melyik lenne a „biztos választás”. Pedig a jó...




