Blog

Kemence karbantartása, sütés, főzés és receptek

Friss írások

Szaftos tarja kemencében – omlósra sütve

Szaftos tarja kemencében – omlósra sütve

A sertéstarja az egyik legjobb választás kemencés sütéshez. A hús megfelelő zsírtartalma miatt sütés közben nem szárad ki, hanem szaftos és omlós marad. A kemence egyenletes hője lassan átjárja a húsrostokat, miközben kívül finoman megpirul a tarja széle. Egy jól...

bővebben
Kemencés oldalas mézes-paprikás mázzal

Kemencés oldalas mézes-paprikás mázzal

A kemencében sült oldalas az egyik legízletesebb húsétel, amit csak készíthetsz. A lassú sütésnek köszönhetően a hús omlósra puhul, szinte leválik a csontról, miközben a tetején a mézes-paprikás máz gyönyörűen karamellizálódik. A kemence füstös aromája pedig még...

bővebben
Rosszul húz a kémény? Így javítható

Rosszul húz a kémény? Így javítható

Az egyik leggyakoribb panasz kemencénél: „nem húz rendesen a kémény”. Nehezen indul a tűz, visszajön a füst, vagy egyszerűen nem úgy működik a kemence, ahogy kellene. Ilyenkor sokan rögtön komoly hibára gondolnak, pedig a legtöbb esetben nem a kemencével van gond,...

bővebben
Kemencés töltött káposzta – más szintre emelve

Kemencés töltött káposzta – más szintre emelve

A töltött káposzta az egyik legismertebb magyar fogás, de kemencében készítve egészen új dimenziót kap. A lassú, egyenletes hő hatására az ízek jobban összeérnek, a füstös aroma pedig különleges mélységet ad az ételnek. A hús omlós lesz, a káposzta pedig kellemesen...

bővebben
VargaKemence
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

Az oldalon jelenleg nincs nyilvános regisztrálási lehetőség, azonban egyes szolgáltatások (pl. a tartalom szerkesztése és módosítása) regisztrációhoz kötöttek. Statisztikai és hirdetési sütiket is használhatunk.

A sütik bármikor letilthatóak és törölhetőek a böngészők beállításaiban.

Ha ellátogatunk a bejelentkezési oldalra, akkor átmeneti sütiket állítunk be annak érdekében, hogy megállapítsuk, hogy a böngésző elfogadja-e a sütiket. Ezek a sütik nem tartalmaznak személyes információt, és törlődnek, ahogy bezárjuk a böngészőt.

A honlapra történő bejelentkezéskor több sütit hozunk létre, amely elmenti a bejelentkezési információt és a szerkesztőfelület megjelenítési opcióit. A bejelentkezési sütik két napig érvényesek, a szerkesztőfelület megjelenítési opcióit tároló süti egy évig. Amennyiben az “Emlékezz rám” opciót bejelöljük, a bejelentkezés két hétig folytatódik. Kijelentkezéskor a bejelentkezési sütik eltávolításra kerülnek.

Amennyiben bejegyzést vagy oldalt szerkesztünk, egy újabb sütit tárol el a böngészőnk. Ez a süti nem tartalmaz személyes adatot, egyszerűen csak a bejegyzés azonosító számát tárolja, amelyet szerkesztettünk. Egy nap múlva jár le az érvényessége.

Adatvédelmi irányelvek